Τρίτη, 6 Οκτωβρίου 2015

Πέστο βασιλικού με καρύδια

  • 1 κούπα  καρύδια
  • 2 κούπες βασιλικό
  • 4-5 σκελίδες σκόρδο ανάλογα  πόσο πικάντικο το θέλουμε
  • ½ κούπα παρμεζάνα ή πεκορίνο τριμμένο
  • 1½ κούπα ελαιόλαδο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
      Εκτέλεση
        Βάζουμε στο μπλέντερ με την σειρά τα υλικά. 
          βασιλικό, σκόρδα, καρύδια αλάτι παρμεζάνα, ελαιόλαδο
            την ποσότητα του ελαιόλαδου μπορείτε να την αλλάξετε ανάλογα με το πόσο ρευστή την θέλετε.και η παρμεζάνα είναι προαιρετική. 

1 σχόλιο: