Τετάρτη, 6 Αυγούστου 2014

Εύκολα brownies χωρίς σοκολάτα !

Κορίτσια, μόλις δοκίμασα το αποτέλεσμα της νέας συνταγής που βρήκα σήμερα για εύκολα και απολαυστικά brownies.
 Δεν θέλει ούτε σοκολάτα, ούτε φουντουκόψιχα, ούτε καν σοκολάτα ή μίξερ.
Ακολουθείστε τα παρακάτω βήματα για μια απολαυστικά σοκολατένια επιτυχία !!!


Υλικά
150 γρ βούτυρο (εγώ έβαλα μισή μαργαρίνη και μισό βούτυρο αγελάδος).
275 γρ ζάχαρη
75 γρ κακάο
3 αυγά (χτυπημένα)
75 γρ αλεύρι (απλό).
1 βανίλια (ή ακόμη καλύτερα αν έχετε, 1 κουτ. γλ εκχύλισμα βανίλιας)


Εκτέλεση
Λιώνουμε σε ένα λεκανάκι το βούτυρο (είτε σε κατσαρολάκι είτε στο φουρνάκι μικροκυμάτων, εγώ προτίμησα το 2ο).
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το κακάο (κοσκινισμένο) και ανακατεύουμε καλά. Κατόπιν προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά, τη βανίλια και το αλεύρι (επίσης κοσκινισμένο) και ανακατεύουμε ξανά, να γίνει ένας αρκετά πυχτός χυλός. Τέλος το αδειάζουμε σε ένα μικρό ταψάκι (η συνταγή έλεγε 20 χ20, το δικό μου είναι ελαφρώς μεγαύτερο, αλλά πέτυχε) και ψύνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 οC για μισή ώρα περίπου, ίσως 5 λεπτά παραπάνω, ανάλογα το φούρνο.
Όταν κρυώσει το κέικ, το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τα πασπαλίζουμε, αν θέλουμε με ζάχαρη άχνη και φρούτα.
Είμαι σίγουρη θα σας ξετρελάνει....!
Καλή επιτυχία !

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου