Πέστο βασιλικού με καρύδια
- 1 κούπα καρύδια
- 2 κούπες βασιλικό
- 4-5 σκελίδες σκόρδο ανάλογα πόσο πικάντικο το θέλουμε
- ½ κούπα παρμεζάνα ή πεκορίνο τριμμένο
- 1½ κούπα ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
- Εκτέλεση
- Βάζουμε στο μπλέντερ με την σειρά τα υλικά.
- βασιλικό, σκόρδα, καρύδια αλάτι παρμεζάνα, ελαιόλαδο
- την ποσότητα του ελαιόλαδου μπορείτε να την αλλάξετε ανάλογα με το πόσο ρευστή την θέλετε.και η παρμεζάνα είναι προαιρετική.
Η συνταγή είναι αφιερωμένη στον Γιώργο από τα Ναταλί.
ΑπάντησηΔιαγραφή